Bir necha yillik to'liq qayta loyihalashdan so'ng, SouthSide Works uzoq va uzoqdan ijarachilarni jalb qildi: Kolumbdagi Jeni's Splendid Ice Creams mamlakatdagi eng yaxshi muzqaymoqlarni sotadi va Osakadagi Kura aylanuvchi sushi bari sushi konveyerlariga xizmat qiladi.
“Mehmonlar bizning ikki qavatli konveyer tizimimizni, suv yetkazib beruvchi robotlarimizni, sushi yeyish uchun sovg‘alarni va boshqalarni intiqlik bilan kutishlari mumkin”, deydi Kura kompaniyasining PR va ijtimoiy media direktori Loren Murakami.
Yig'ish liniyasi usuli uslubiy sushi tayyorlash uchun juda mos keladi va Yaponiyada va boshqa joylarda ko'p yillar davomida hayotiy tushuncha bo'lib kelgan.
Jeni's nihoyat Pitsburgdagi birinchi manzilini bu yil Nonvoy maydonida ochdi, janubiy tomonida esa ikkinchi joy.
Bu trendga aylanmasdan oldin, Jeni vanil va yalpizli shokoladdan tashqariga qarashni istaganlar uchun g'ayrioddiy, o'ziga xos ta'mga ega muzqaymoq tayyorlagan.Hozirgi lazzatlarga tarvuzli kofe, oltin nektar ("yoz quyoshida karamel chiplari kabi ta'm"), kukunli jele donut, simit va High Five shokoladli bar kiradi.Biroq, xushbo'y hidlar doimo keladi va ketadi, shuning uchun har doim kashf qilish uchun yangi narsa bor.
Kuraning aylanuvchi sushi bari va Jeni's Splendid Ice Creams 2023-yilda kassalarda (sobiq SouthSide Works Cinema) ochilishi kutilmoqda.SouthSide Works egasi SomeraRoad va rivojlanish hamkori HOK 2021 yilda teatrni A darajali ofis binosiga aylantiradi.
SouthSide Works-ga keladigan boshqa loyihalar orasida Levity Brewing bilan yangi it parki mavjud bo'lib, u hozir ochilgan va yaqin orada shahar maydonida ochiladigan bir qator modulli restoranlar mavjud.Pins Mechanical (bar/pinbol/o‘yin kontseptsiyasi) keyingi oyda ochilishi rejalashtirilgan.Speckled Egg va Commonplace Coffee hozirda 2023-yil boshida ochilishi rejalashtirilgan qo‘shma kontseptsiyasini yangilamoqda.
Monongahela daryosiga qaragan 247 xonadonli Park yaqinda SouthSide Works-da qurilishni boshladi.
Maykl Machoski 18 yillik tajribaga ega yozuvchi va jurnalist boʻlib, rivojlanish yangiliklari, oziq-ovqat va filmlardan tortib, sanʼat, sayohat, kitoblar va musiqalar haqida yozadi.U rafiqasi Shauna va 10 yoshli o'g'li bilan Grinfildda yashaydi.